2015年10月

東京では木枯らし１号が吹き、こちら本庄市でも信号機が揺れるほどの強風が吹きました。

強風にあおられたなすは傷だらけとなり、市場に出している農家はこれではほぼ収穫を諦め、本年度のなすを終了とします。
サトルファームは直売に出荷するので、傷を承知でなすの樹が枯れるまで収穫を続けます。
この時期のなすは寒さで成長が遅れますが、その分味が凝縮されるのか、甘味が増すように感じます。
夏のみずみずしいなすよりは、見栄えは悪いけども味があるこの時期のなすの方が私は好きですね。

さて、夏野菜が終盤を迎えるとともに、秋野菜が収穫を迎えます。

２日前にカリフラワーが収穫を迎えたのを皮切りに、サニーレタスも収穫を開始しました。

さらには遅れていたブロッコリーも収穫にかかります。

"一番早い畑です"

"一番遅いものはこのくらいの大きさです。４月頭から収穫の予定です"

いずれも今日の強風で横に倒れてしまいました。何日かすると起き上がります。

他の野菜はというと...

サトルファームの主力のねぎ。１２月中旬からの出荷を見込んでいます。
初めは、柔らかいと評判の「ホワイトスター」、次は普通のねぎより高値で取引される「宏太郎」です。「宏太郎」は本庄で多く作られてきた品種ですが、サイズの揃いが良くないため近年栽培面積が少なくなっています。

白菜はまだ巻き始めていません。ミニ白菜が一番早く、１１月の中旬ごろでしょうか。

「プンタレッラ」？というイタリア野菜。どのくらいで収穫のなるかわかりませんが、袋の写真までなっていないのでまだ先でしょうか。

自家用のきゅうりは多く取れた時は直売に出します。
気が向けばキムチにします。
作ってから１０日たったものを食べましたが、ちょうどよくなって我ながらおいしかったです。

今週末からはブロッコリーが本格的に出荷となり忙しくなりそうです。