2018年06月

早いもので、とうもろこしの収穫を始めてから半月が経ちます。

忙しい日々が続きましたが、それも終わりつつあります。

現在収穫している畑は明後日で片づけます。

その後は１週間近く開く予定です。

時期が遅くなると虫が多くなったり、激しい夕立が来たりとリスクが増えるので、その対策として穂を切りました。

これで準備は万端です。

実はこの畑で収穫するとうもろこしの一部は、ある企画によって使われる予定です。

「ポタジェ～食べる通信 from 埼玉～」という情報誌です。

そこでサトルファームが取り上げられます。

「ポタジェ～食べる通信 from 埼玉～」はその号で特集した食べものが「おまけ」として付いてきます。

詳細はこちらをご覧ください。

とうもろこしを使ったレシピも載るのでご覧になって下さい。

"とうもろこしを丸ごと１本使っています。濃厚な甘みがします"

さて、「とうもろこし当日便」ですが、現在注文を受けているものは明日の発送でいったん区切ります。

その後は再来週以降になりますので、ご承知おき下さい。

２１・２２日に全国から人が集まるイベントの物産展に出るのですが、収穫が早まった影響で持って行くとうもろこしがありません。

そこでは埼玉青大丸のなすの青果と漬物を埼玉県産野菜としてＰＲしたいと思います。

その後は７月上旬まで少量あります。

７月下旬から８月上旬収穫予定のものも僅かですが作ってあります。

今年度の「朝採りとうもろこし当日便」は７月上旬をもって終了します。

ご注文はお早めにお願いいたします。